Bánh mì. Heidelberg.
Authentische Aromen treffen auf lokale Frische. Entdecken Sie unsere moderne Interpretation vietnamesischer Streetfood-Klassiker.
Di - Fr: 11:30 - 19:00 Uhr | Sa - Mo: Geschlossen
Von Hanoi nach Heidelberg
Phương Kitchen - Vietnamesische Esskultur in ihrer feinsten Form
Bei Phương Kitchen ist jedes Bánh Mì nicht nur ein Gericht, sondern eine kleine Geschichte über Vietnam - erzählt durch frische, kreative und inspirierende Aromen. Wir vereinen die Tiefe der traditionellen vietnamesischen Küche mit einer modernen, einzigartigen Raffinesse.
Von knusprigen Bánh Mì bis hin zu zarten, eleganten Bánh Cuốn - alle Speisen werden täglich in liebevoller Handarbeit aus sorgfältig ausgewählten, frischen Zutaten zubereitet. Jedes Rezept trägt die unverwechselbare Handschrift von Phương Kitchen und entsteht aus echter Leidenschaft und Hingabe zur vietnamesischen Kochkunst.
Wir glauben, dass ein Gericht, das mit ganzem Herzen und aufrichtiger Hingabe zubereitet wird, für sich selbst spricht.
Besuchen Sie Phương Kitchen und entdecken Sie die vietnamesische Geschichte in jedem einzelnen Geschmack.youtube.com
alexander stöhrer
vor 6 Tagen
“😋😋😋😋😋 …BestellartEssen zum Mitnehmen… Mehr”
Katja Meder
vor 2 Wochen
“Tolles Essen zum Mitnehmen, die Inhaberin ist sehr sympathischArt der Mahlzeit… Mehr”
Detlef Hartmann
vor 4 Wochen
“Unfassbar aromatische und frisch zubereitete Speisen nur zum Mitnehmen (daher keine Bewertung zum Ambiente). Mehr”
Philipp
vor einem Monat
“Das Bàhn Mi ist wirklich außerordentlich lecker. Wir kommen definitiv wieder und freuen uns jetzt schon auf das nächste Mal. Mehr”
Natacha Sertillange
vor einem Monat
“Traumhafter vietnamesischer Imbiss! Es gibt ausschließlich Essen zum Mitnehmen oder Bestellen und abholen. Wunderbares Streetfood, das richtig authentisch schmeckt. Einfach großartig! Es verdient 5 Sterne Mehr”
TdeSconocido
vor 2 Monaten
“Sehr leckeres Bành Mi.Das Baguette ist super gut, kross und frisch.Das Gemüse ist frisch und die Saucen sind sehr lecker und nicht zu scharf. Große Portion.Sehr zu empfehlen. Gerne wieder 😃 … Mehr”
Alex
vor 2 Monaten
“Wow wow wow! Sooo lecker. Habe ich noch nie so gut gegessen. … Mehr”
Alba Cordero
vor 2 Monaten
“Das beste Sandwich, das ich je gegessen habe. Alles, was hier gekocht wird, ist köstlich und der Service ist spitze”
Thedeity
vor 2 Monaten
“Wartezeiten können etwas lang sein, aber das Essen ist superBestellart… Mehr”
Mira Rommelsbacher
vor 3 Monaten
“Ich bin begeistert über die unglaublich gute vietnamesische Küche hier. Ein Traum. Sehr authentisch! Lieb‘s! Mehr”
Die Klassiker
Authentisch zubereitet mit frischen Zutaten und viel Liebe zum Detail.
01. Classic Vegan
5,5€ / 7,5€ / 9,5€Zarte Reisrollen mit frischen Kräutern und Spezial-Sojasauce.
(A)
02. Classic Vegetarisch
5,5€ / 7,5€ / 9,5€Zarte Reisrollen mit Ei, frischen Kräutern und Spezial-Sojasauce.
(A,C)
03. Vegan Combo
5,5€ / 7,5€ / 9,5€Mit veganen Fischfrikadellen und veganer vietnamesischer Wurst.
(A)
04. Chicken
5,5€ / 7,5€ / 9,5€Mit vietnamesischer Hähnchenwurst und frischen Kräutern.
(A,D,F) (12)
05. Fish Roll
5,5€ / 7,5€ / 9,5€Mit vietnamesischen Fischfrikadellen – aromatisch und leicht.
(A,D,F) (12)
06. BBQ Pork
5,5€ / 7,5€ / 9,5€Mit Char-Siu und gegrillten Fleischbällchen.
(A,F) (12)
07. Mixed Deluxe
6€ / 8€ / 10€Mit Fischfrikadellen, Hähnchenwurst, vietnamesischer Wurst, Char-Siu und Fleischbällchen.
(A,D,F) (12)
08. Veganes Deluxe
€8,9Vegane Fischfrikadellen – leicht, frisch und trotzdem lecker.
(A)
09. Klassischer Genuss
€7,5Aromatische Leberpastete mit Spiegelei – der Originalgeschmack Vietnams
(A,C,F) (12)
10. Bánh Mì DELUXE
€10,9Leberpastete, gedämpfter Wurstaufschnitt, Hähnchenwurst, Char-Siu Schinken & gebratene Fleischbällchen
(A,C,D,F) (12)
11. Gegrillter Genuss
€8,9Char-Siu & knusprige Fleischbällchen – goldbraun gegrillt
(A,F) (12)
12. Meeresfrüchte Bánh Mì
€8,9Frische Fischfrikadellen mit knuspriger Tintenfisch
(A,D,F) (12)
13. Hähnchen-Explosion
€8,9Knuspriges Bánh Mì mit aromatisch, scharf gegrilltem Hähnchen.
(A,F) (12)
Unsere Hausgemachte Spezialsoße
Erlebe den Geschmack, den es nur bei uns gibt: Frisch zubereitete Bánh Mì, verfeinert mit unserer unvergleichlichen, hausgemachten Spezialsoße.
Laktosefrei Brot – Genuss für alle Gäste!Laktose ist der natürliche Zucker der Milch und steckt in vielen Produkten wie Milch, Joghurt, Schokolade oder Kuchen. Die meisten Menschen vertragen Laktose gut, doch bei manchen treten Beschwerden auf. Laktosefreie Produkte sind hier eine gute Wahl: lecker, magenfreundlich und sicher für Ihre Gäste.
Ob herzhaft oder süß – laktosefrei genießen bedeutet ungehinderter Genuss und zeigt, dass Sie auf individuelle Bedürfnisse Rücksicht nehmen. Laktosefreie Produkte sind die perfekte Wahl für alle, die auf Milchzucker sensibel reagieren – und für alle, die bewusst genießen möchten. Sie sind lecker, magenfreundlich und sorgen für ein gutes Gefühl bei ihren Gästen.
Allergenkennzeichnung: (A) Glutenhaltige Getreide, (B) Krebstiere, (C) Eier, (D) Fisch, (E) Erdnüsse, (F) Sojabohnen, (G) Milch, (H) Schalenfrüchte, (I) Senf, (J) Sesamsamen, (K) Schwefeldioxid und Sulfite, (L) Lupinen
Zusatzstoffe: (1) Konservierungsstoff, (2) Farbstoff, (3) Antioxidationsmittel, (4) Süßungsmittel Saccharin, (5) Süßungsmittel Cyclamat, (6) Süßungsmittel Aspartam, (7) Süßungsmittel Acesulfam, (8) Phosphat, (9) Geschwefelt, (10) Chininhaltig, (11) Koffeinhaltig, (12) Geschmacksverstärker, (13) Geschwärzt, (14) Gewachst, (15) Gentechnisch verändert
Kontakt
Heinrich Fuchs Str. 28, Öffnungszeiten
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